Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Altfel de supa ardeleneasca de varza

Altfel de supa ardeleneasca de varza

Name: Altfel de supa ardeleneasca de varza
Prep time: 60 min
Cuisine: Ungaria
Ingredients: -cca 1 kg varza proaspata; -4 linguri ulei; -1 ceapa medie, tocata marunt; -1 morcov mare, ras; -500 g carne tocata amestec ( vita si porc); -1 lingura rasa paprika/boia dulce; -3/4 lingurita chimen, macinat; -½ lingurita boabe de piper; -2 catei de usturoi, zdrobiti; -1 ardei iute rosu, fara seminte si vinisoare, taiat marunt / ¼ lingurita boia iute/fulgi de chili; -1 fir cimbru uscat; -2 l apa; -2 cartofi mari, taiati cuburi; -sare; -smantana, pentru servit ( optional)