In untul incins prajim putin faina, pana incepe sa-si schimbe culoarea, apoi stingem cu 2 cesti supa de carne.
Adaugam morcovul, partunjelul, ceapa, frunzele de patrunjel si marar si lasam sa fiarba inabusit, 30-40 min.
Cand legumele sunt fierte, trecem totul prin sita(sau mixam), inclusiv ciupercile.
Separat, intr-un castron, frecam bine galbenusurile, adaugand treptat, intai jumatate din sosul racit, 1 ceasca de supa de carne, apoi restul de sos si punem sare dupa gust.
Dam din nou pe foc sa fiarba si sa se ingroase.
Se serveste fierbinte.
Acompaniaza foarte bine aproape orice fel de preparat: carne, paste, orez, etc.
Incep cu o marturisire care sa va lumineze in legatura cu biletelul scris din poza nr. 5 :)) : cand sa ma rup eu in figuri...
Pizza simpla de casa
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Se pregatesc intai fructele.
Tort de toamna cu mere si gutui
Îmi place
Distribuie
Comentarii