Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / Sos de Mustar

Sos de Mustar

Name: Sos de Mustar
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 ml supa de carne (lichidul ramas de la fierberea carnii de vita e ideal); 40 ml otet alb; 4 lingurite mustar Dijon; 2 lingurite de zahar; 1 ou

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 ml supa de carne (lichidul ramas de la fierberea carnii de vita e ideal)
40 ml otet alb
4 lingurite mustar Dijon
2 lingurite de zahar
1 ou

Mod de preparare

Mustarul oul si cele doua lingurite de zahar se amesteca foarte bine. Se adauga apoi supa de carne si otetul si se pune la fiert. Se tine pana se ingroasa putin, el in timpul racirii se ingroase. Timpul de fierbere este undeva intre 4-6 minute.

Se serveste fierbinte peste rasolul rece de vita.