Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / Sos de Hrean

Sos de Hrean

Name: Sos de Hrean
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 linguri hrean ras; 3 linguri smantana groasa; 1 lingura faina; 2 pahare cu supa de carne sau de legume; sare; suc de lamaie sau otet; zahar;

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 linguri hrean ras
3 linguri smantana groasa
1 lingura faina
2 pahare cu supa de carne sau de legume
sare
suc de lamaie sau otet
zahar;

Mod de preparare

Hreanul proaspat se rade pe razatorea cea mai fina;daca este prea iute , se pune pentru cateva minute(5) in cuptor.Smantana se amesteca cu faina ,adaugam hreanul ras si supa.

Amestecam bine si condimentam cu sare, zahar si suc de lamaie sau otet, dupa gust. Lasam sa dea un clocot si il servim pe langa rasol, limba fiarta, friptura, carnat fript sau fiert sau alte preparate de carne sau peste.
Se serveste in sosiera .