Rulada de Muschiulet de Porc cu Prune

Timp pregatire
210 minute
Complexitate
redusa
Rulada de Muschiulet de Porc cu Prune

Ingrediente

  • (2 portii)
  • Muschiulet de porc – 1 buc
  • Prune – 4 buc
  • Muschiulet de pui – 2 buc
  • Fulgi de chilli – ½ lingurita
  • Unt – 15 g
  • Ulei de masline – 1 lingura
  • Vin roze – 50 ml
  • Sos de soya calitativ – 2-3 linguri
  • Sare si piper – dupa gust

Mod de preparare

Fasoneaza si desfa muschiuletul de porc pe lungime;
Asezoneaza-l cu sare, piper si adaugati si chilli;
Pune deasupra muschiuletul de pui, asezonati-l cu sare si piper si pe-acesta;
Taie prunele pe jumatate, scoate samburii si pune prunele deasupra muschiuletului de pui;
Strange muschiuletul cu sfoara;
Pune unt si ulei in vasul de aluminiu al Crock Pot Saute 6 l, pune-l pe foc si cand acestea s-a incins, da-i culoare ruladei;
Stinge cu vin roze si ia de pe foc;
Pune vasul de aluminiu in Crock Pot si seteaza timpul de gatire de 3 ore si programul “low”;
Pune capacul si lasa-l sa se gateasca;
Cu 15 min inainte de final, adauga sosul de soia;
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)