Salata `siciliana`

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g andive
  • 1 telina mica
  • 4 funduri de anghinara
  • 100 g svaiter
  • 150 g limba fiarta afumata
  • 50 g masline verzi
  • 1 legatura ridichi
  • 80 g ulei
  • 1/2 lamaie
  • 60 g somn afumat
  • sare
  • piper
  • mustar
  • 1 ou
  • 1 galbenus
  • 2-3 castraveciori taiati

Mod de preparare

Andiva, anghinara, limba si svaiterul, se taie julien (telina se da prin razatoare) si se amesteca cu maioneza (facuta din ulei, 1 galbenus, sare, mustar, piper si zeama de lamaie) .

Se aseaza pe un platou si se decoreaza cu `flori` din ridichi, masline fara samburi, somnul, 1 ou fiert taiat felii, 2-3 castraveciori taiati.
- pentru 6 persoane -

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate, cu nuca sau migdale, fragede si aromate, perfecte pentru un desert rapid.

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate
Bors rusesc cu sfecla rosie –  hranitor si plin de culoare

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare

Borsul rusesc cu sfecla rosie este hranitor si colorat, cu gust dulce-acrisor, perfect pentru zilele racoroase. O reteta...

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare
Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac, o reteta rapida, gustoasa si satioasa, ideala pentru pranz sau cina. Pennele se combina...

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa