Salata Picanta din Castraveti cu Seminte de Floarea- Soarelui

Complexitate
redusa
Salata Picanta din Castraveti cu Seminte de Floarea- Soarelui

Ingrediente

  • -2 castraveti, mai mari
  • -1 lingura otet balsamic
  • -1 lingura suc proaspat de lamaie
  • -2 linguri cu varf de smantana
  • -2 linguri ulei de masline
  • -1- 2 legaturi marar verde, tocat marunt
  • - seminte decojite de floarea- soarelui, dupa gust
  • -1/4-1 ardei iute
  • -sare
  • -piper, proaspat macinat

Mod de preparare

Prajiti usor semintele de floarea- soarelui intr-o tigaie fara grasime, la foc mic, amestecand continuu. Dupa preferinta, puteti sa le folositi si neprajite. Taiati ardeiul iute in rondele subtiri. Daca nu doriti o salata prea picanta, curatati ardeiul iute de seminte si vinisoare inainte de feliere.

Spalati bine castravetii in coaja si zvantati-i. Taiati in felii subtiri si stropiti imediat cu otet balsamic. Separat, amestecati intr-un bol smantana, sucul de lamaie, uleiul, seminte de floarea- soarelui, dupa gust si condimentati cu sare si piper, proaspat macinat. Adaugati ardeiul iute si mararul, tocat marunt- chiar si 2 legaturi, pentru ca este foarte bun la gust si sanatos.

Turnati peste castravetii feliati, omogenizati si potriviti de sare si piper, daca mai este nevoie.
Presarati deasupra seminte de floarea- soarelui.
Serviti alaturi de o friptura, carne la gratar, peste, etc
Picanta, dar tocmai de aceea este racoritoare si gustoasa; aroma si prospetimea ei sunt unice

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda
Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Tocana taraneasca
New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake
Cele mai apreciate rețete
Salata de Ceapa Marinata
1
Salate

Salata de Ceapa Marinata

Salata de Ceapa Marinata
Tort Racoros
2
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Prajitura Sireata
3
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Sos (dip) de Usturoi
4
Garnituri

Sos (dip) de Usturoi

Sos (dip) de Usturoi
Parteneri
Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Culinar.RO

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere