Salata Picanta din Castraveti cu Seminte de Floarea- Soarelui

Complexitate
redusa
Salata Picanta din Castraveti cu Seminte de Floarea- Soarelui

Ingrediente

  • -2 castraveti, mai mari
  • -1 lingura otet balsamic
  • -1 lingura suc proaspat de lamaie
  • -2 linguri cu varf de smantana
  • -2 linguri ulei de masline
  • -1- 2 legaturi marar verde, tocat marunt
  • - seminte decojite de floarea- soarelui, dupa gust
  • -1/4-1 ardei iute
  • -sare
  • -piper, proaspat macinat

Mod de preparare

Prajiti usor semintele de floarea- soarelui intr-o tigaie fara grasime, la foc mic, amestecand continuu. Dupa preferinta, puteti sa le folositi si neprajite. Taiati ardeiul iute in rondele subtiri. Daca nu doriti o salata prea picanta, curatati ardeiul iute de seminte si vinisoare inainte de feliere.

Spalati bine castravetii in coaja si zvantati-i. Taiati in felii subtiri si stropiti imediat cu otet balsamic. Separat, amestecati intr-un bol smantana, sucul de lamaie, uleiul, seminte de floarea- soarelui, dupa gust si condimentati cu sare si piper, proaspat macinat. Adaugati ardeiul iute si mararul, tocat marunt- chiar si 2 legaturi, pentru ca este foarte bun la gust si sanatos.

Turnati peste castravetii feliati, omogenizati si potriviti de sare si piper, daca mai este nevoie.
Presarati deasupra seminte de floarea- soarelui.
Serviti alaturi de o friptura, carne la gratar, peste, etc
Picanta, dar tocmai de aceea este racoritoare si gustoasa; aroma si prospetimea ei sunt unice

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Saramura de pui

Saramura de pui

Saramura de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
1
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
2
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
3
Carte de bucate

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
4
Carte de bucate

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate

Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Prajitura cu Nuca
5
Dulciuri

Prajitura cu Nuca

Prajitura cu Nuca
Parteneri
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.