Se curata vinetele de coaja se taie in cubulete si se pune la fiert in apa clocotita cu sare. Conopida se desface in buchetele si se pune si ea la fiert in apa cu sare.
Cand au fiert se pun la scurs intr o strecuratoare. dupa ce s au scurs se pun intr un castron si se paseaza ca si la pireu. Se adauga 2 lingurite de mustar si ulei cam 50 de ml, se amesteca se adauga iaurtul si smantana si se amesteca in continuare. La nevoie se mai adauga sare. Se adauga piper si ulei daca este nevoie. Se toaca marunt o ceapa mica si se adauga la vinete. Se amesteca si se serveste.
Pofta buna!
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branzaUn tort foarte bun, pe care l-am gandit pentru ziua de nastere a fetitei mele.
Desert tort cu jeleu de capsuni si crema de vanilieSocată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...
Socată reţeta buniciiDescopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Comentarii