Salata de Varza Creola

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa
Salata de Varza Creola

Ingrediente

  • 250 gr varza alba, taiata fasii subtiri
  • 2 tulpini de telina verde (am avut congelata)
  • 1 ardei gras, taiat fasii subtiri
  • 4 cepe verzi, taiate
  • 1/2 lingurita mustar (reteta cere Dijon, mustarul romanesc e asemanator)
  • 1 lingurita hrean cu smantana
  • 1 lingurita otet din vin rosu
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri iaurt cremos
  • 2 linguri marar proaspat, tocat
  • sare si piper proaspat macinat, am folosit Kotanyi

Mod de preparare

Pe cand am facut aceasta salata am descoperit substitutia perfecta ptr maioneza: mustar cu iaurt, consistenta si gust asemanator, dar cu mult mai putine calorii. Pe Ainsley Harriott probabil l-ati vazut la emisiunile de pe tvr, reteta ii apartine, desi am adaptat-o putin si provine din cartea " Mancaruri rapide cu grasimi putine". Multumesc reteteculinare.ro pentru carte.


Legumele se amesteca intr-un bol incapator.
Mustarul, hreanul, otetul se amesteca si se adauga treptat uleiul si iaurtul. Acesta e dressingul.
Se amesteca dressingul cu legumele si se adauga sare, piper si marar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Tocana taraneasca
Cele mai apreciate rețete
Biscuiti de la Bunica
1
Dulciuri

Biscuiti de la Bunica

Biscuiti de la Bunica
Prajitura Tosca - un desert imbietor
2
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu Branza de Vaci
3
Dulciuri

Prajitura cu Branza de Vaci

Prajitura cu Branza de Vaci
Oua Colorate cu Hartie Creponata
4
Aperitive

Oua Colorate cu Hartie Creponata

Oua Colorate cu Hartie Creponata
Prajitura cu Afine
5
Dulciuri

Prajitura cu Afine

Prajitura cu Afine
Parteneri
Piept de pui cu gogosari in sos
Bucataras.RO

Piept de pui cu gogosari in sos

Intr-o zi, ma uitam la emisiunea Neatza si am vazut aceasta reteta pregatita de Vladutz! M-a incantat foarte mult cum a...

Piept de pui cu gogosari in sos
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Gustos.RO

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!