Salata de Varza Creola

Postat pe: 14-07-2011
(0)

Ingrediente

250 gr varza alba, taiata fasii subtiri
2 tulpini de telina verde (am avut congelata)
1 ardei gras, taiat fasii subtiri
4 cepe verzi, taiate
1/2 lingurita mustar (reteta cere Dijon, mustarul romanesc e asemanator)
1 lingurita hrean cu smantana
1 lingurita otet din vin rosu
1 lingura ulei de masline
2 linguri iaurt cremos
2 linguri marar proaspat, tocat
sare si piper proaspat macinat, am folosit Kotanyi

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

10min
Pe cand am facut aceasta salata am descoperit substitutia perfecta ptr maioneza: mustar cu iaurt, consistenta si gust asemanator, dar cu mult mai putine calorii. Pe Ainsley Harriott probabil l-ati vazut la emisiunile de pe tvr, reteta ii apartine, desi am adaptat-o putin si provine din cartea " Mancaruri rapide cu grasimi putine". Multumesc reteteculinare.ro pentru carte.


Legumele se amesteca intr-un bol incapator.
Mustarul, hreanul, otetul se amesteca si se adauga treptat uleiul si iaurtul. Acesta e dressingul.
Se amesteca dressingul cu legumele si se adauga sare, piper si marar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Salata de Varza Creola" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Salata de Varza Creola