Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Salata de toamna cu gogosari

Salata de toamna cu gogosari

Name: Salata de toamna cu gogosari
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 30-35 gogosari rosii; un borcan de bulion (400gr); 1/2 borcan mustar(150gr); ulei; 1/2 pachet salicilat (conservant); o legatura de frunze de telina; 100gr zahar; 50gr otet

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

30-35 gogosari rosii
un borcan de bulion (400gr)
1/2 borcan mustar(150gr)
ulei
1/2 pachet salicilat (conservant)
o legatura de frunze de telina
100gr zahar
50gr otet

Mod de preparare

Se taie gogosarii si telina taitei, se pune intr-o cratita bulion, mustar, gogosarii, telina, sare dupa gust si otet. Se fierba o ora amestecand des, apoi se pune in borcane, fierbinte.
Ca garnitura la fripturi sau ciorbe.