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Salata de Spanac Valencia

Name: Salata de Spanac Valencia
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: spanac crud frunze 1/2 kg,; 1 lamaie verde,; 3 oua,; 200 g jambon,; ulei de masline,; busuioc,; piper

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

spanac crud frunze 1/2 kg,
1 lamaie verde,
3 oua,
200 g jambon,
ulei de masline,
busuioc,
piper

Mod de preparare

Se spala bine frunzele de spanac si se aranjeaza ca un pat de frunze in farfurie rotunda.
Peste se presara busuiocul, uleiul de masline si lamiia verde taiata felii rotunde.

Peste spanacul condimentat, se aseaza ochiurile prajite pe plita si feliile reci de jambon. Se presara piper pudra la final peste oua.
Salata se serveste rece, ochiurile proaspat gatite, alaturi de vin de porto.