Burta fiarta si taia felii se condimenteaza cu usturoiul tocat, patrunjel, sare, piper si ulei. Se poate adauga si coaja de lamiie, sau tarhon. Sau alte variante cu ceva muraturi (in otet) adaugate in salata sau felii de sunca (prosciutto).
In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.
Poale-n brau (branzoaice)
Îmi place
Distribuie
Comentarii