Salata de Ardei Copti III

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 5 kg ardei gras
  • 1 kg rosii
  • 150 ml ulei
  • 1 leg marar verde
  • 75 ml otet
  • 30 g sare

Mod de preparare

Se coc ardeii pe plita incinsa. Dupa ce s-au copt se aseaza in castron, se presara sare si se mentin acoperiti pina ce se racesc. Se curata de coaja si se spala, apoi se adauga uleiul, otetul, sarea si se amesteca. Se portioneaza cite doua bucati la portie. Se asaza in salatiera; deasupra se pun rosiile taiate rondele si marar taiat marunt. Sosul rezultat se toarna in fiecare salatiera.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Supa crema de spanac cu leurda

Supa crema de spanac cu leurda

Supa crema de spanac cu leurda