Salata cu pui, rosii cherry si parmezan

Postat pe: 17-06-2015
(0)

Ingrediente

(2 portii)
Rosii cherry – 100 g (sau rosii normale)
Salata creata – 1 buc
Piept de pui – 200 g
Parmezan – 50 g
Ceapa rosie – 2 buc
Paine prajita – 4 felii
Sare si piper – dupa gust
Pentru dressing de usturoi si rosii coapte:
Rosii – 2 buc
Usturoi – 4 catei
Zeama de lamaie – 1 lingurita
Zahar – 1 varf de cutit
Ulei – 25 ml + 20 ml pentru pui
Sare si piper – dupa gust

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

10min
Taiati rosiile cherry in 4 si adaugati-le intr-un bol incapator;
Rupeti salata creata si adaugati-o si pe aceasta in bol;
Radeti parmezanul si adaugati-l in bol;
Taiati ceapa rosie rondele si puneti-o peste parmezan;
Coaceti rosiile si usturoiul pe o plita sau in cuptor;
Scoateti pielita rosiilor si blendati-le;
Zdrobiti usturoiul intr-un mojar, adaugand sare si ulei (cca 25 ml) treptat;
Frecati bine in mojar pana obtineti o emulsie in care adaugati tot treptat rosiile blendate;
Taiati puiul cubulete sau fasii subtiri;
Ungeti puiul cu ulei, asezonati-l cu sare si piper si pregatiti-l pe gratar (il puteti si praji daca va este mai usor);
Cand s-a mai racit (dar nu in totalitate) adaugati puiul peste restul ingredientelor din bol;
Adaugati dressing-ul peste ingredientele din bol, apoi zaharul si amestecati bine;
Prajiti painea, taiati-o bastonase si serviti impreuna cu salata;
Asezonati cu sare daca mai este cazul.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Salata cu pui, rosii cherry si parmezan" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Salata cu pui, rosii cherry si parmezan