Salata Calduta cu Naut

Complexitate
redusa
Salata Calduta cu Naut

Ingrediente

  • Pentru 4 persoane:
  • 400 g de naut
  • 200 g de sunca taiata in felie mai groasa
  • 1 ardei gras rosu
  • 300 g porumb
  • branza pecorino rasa sau alta branza gen parmezan
  • salvie cateva frunze
  • 1/2 ceapa mai mare
  • ulei de masline
  • sale si piper

Mod de preparare

Se pune nautul la inmuiat in apa calduta circa 12 ore, se fierbe in apa sarata pana cand devine moale. Intr-o tigaie caliti ceapa cu 1-2 linguri ulei masline, adaugati ardeiul gras taiat cubulete, sarati si lasati la foc destul de mic sa coaca, circa 10 minute.

Se adauga sunca taiata cubulete sau puteti pune si resturi de carne de la friptura sau pui la rotisor (cum am pus eu), nautul si lasati pe foc inca 10-15 minute, tot la foc destul de mic. Trageti de pe foc tigaia, adaugati porumbul scurs bine de lichidul de conservare, cateva frunze de salvie maruntite, sare, piper, amestecati bine si lasati sa se raceasca.

Cand a devenit calduta, se serveste cu branza percorino rasa deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Lasagne
3
Paste

Lasagne

Lasagne
Prajitura Sireata
4
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Supa de curcan cu galuste
5
Parteneri
Desert ciocolata de casa
Bucataras.RO

Desert ciocolata de casa

Desert ciocolata de casa
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare