Salata Calduta cu Naut

Postat pe: 14-01-2010

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● Pentru 4 persoane:

● 400 g de naut

● 200 g de sunca taiata in felie mai groasa

● 1 ardei gras rosu

● 300 g porumb

● branza pecorino rasa sau alta branza gen parmezan

● salvie cateva frunze

● 1/2 ceapa mai mare

● ulei de masline

● sale si piper

Mod de preparare

Se pune nautul la inmuiat in apa calduta circa 12 ore, se fierbe in apa sarata pana cand devine moale. Intr-o tigaie caliti ceapa cu 1-2 linguri ulei masline, adaugati ardeiul gras taiat cubulete, sarati si lasati la foc destul de mic sa coaca, circa 10 minute.

Se adauga sunca taiata cubulete sau puteti pune si resturi de carne de la friptura sau pui la rotisor (cum am pus eu), nautul si lasati pe foc inca 10-15 minute, tot la foc destul de mic. Trageti de pe foc tigaia, adaugati porumbul scurs bine de lichidul de conservare, cateva frunze de salvie maruntite, sare, piper, amestecati bine si lasati sa se raceasca.

Cand a devenit calduta, se serveste cu branza percorino rasa deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Salata Calduta cu Naut" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

branza