Salata Caesar

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 salata
  • 1 piept de pui, fript
  • 3 felii de paine alba - 100g
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingurita mustar
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 4-5 ansoa file
  • 3 linguri de maioneza - 45ml
  • 4 linguri de iaurt - 60 ml (fara grasime daca preferati)
  • 1/2 lingurita sos Worcestershire
  • parmezan
  • ulei de masline

Mod de preparare

Salata se spala si se taie fideluta. Se usuca bine de apa cu servete de hartie sau se „centrifugheaza”. Daca o lasati uda, sosul nu o sa se lipeasca de frunze. Intre timp se taie painea in cubulete de 7 milimetri. Crutoanele se pun intr-o tava si se intind uniform intr-un singur strat. Se dau in coptorul preincalzit, la foc mediu aproximativ 12 minute, pana incep sa se rumeneasca pe margini si devin crocante. Se stropesc cu ulei de masline.

Intr-o cana suficient de mare, in care sa incapa dispozitivul cu lama de la mixer, adaugati ingredientele pentru sos: sucul de lamaie, usturoiul, ansoa, iaurtul, maioneza, mustarul, sosul Worcestershire. Se mixeaza pana obtineti un sos de consistenta smantanii. Daca este prea gros mai adaugati 1-2 lingurite de apa.

Intr-un castron mare se pune salata, se adauga sosul si se amesteca pana se distribuie uniform pe toata salata. Deasupra se pun bucatile de pui, taiate cubulete, crutoanele si parmezan razuit mare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb
Cele mai apreciate rețete
Prajitura rasturnata cu visine si caise
1
Dulciuri

Prajitura rasturnata cu visine si caise

Prajitura rasturnata cu visine si caise
Inghetata de trandafiri si banane
2
Dulciuri

Inghetata de trandafiri si banane

Inghetata de trandafiri si banane
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
3
Carte de bucate

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Pizza Fara Blat
4
Paste

Pizza Fara Blat

Pizza Fara Blat
Prajitura cu Mere
5
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Parteneri
Clatite cu unt de arahide si dulceata de cirese amare
Bucataras.RO

Clatite cu unt de arahide si dulceata de cirese amare

In timp ce preparam clatitele la Panini Maker Breville, mi-am rotit ochii prin bucatarie si am ochit umplutura. Se potriveste...

Clatite cu unt de arahide si dulceata de cirese amare
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Culinar.RO

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.