Salata berlineza

Complexitate
medie
Salata berlineza

Ingrediente

  • Nu stiu de ce se cheama asa, dar e o alternativa la clasica salata boeuf
  • E un amestec de carne de pui,
  • ciuperci,
  • castraveti murati
  • si maioneza
  • Eu am folosit doua piepturi de pui, nu erau foarte mari
  • Carnea se fierbe si se taie cubuletze

Mod de preparare

Ciupercile se spala, se oparesc (eu nu am poze cu etapele astea pentru ca ciupercile mele au fost oparite dupa cules, apoi conservate la sare) , se taie bucati mici si se pun la fiert cu apa si ulei. Cand scade apa, se lasa pe foc cat sa se prajeasca bine. Nu stiu cantitatea initiala, dar in final in salata se pun cantitati aprox egale de carne si ciuperci.

Se mai adauga castraveti murati taiati tot cubulete mici. Eu am folosit doua borcane de castraveti in otet, dar merg mult mai bine cei in saramura, daca aveti. Ideea e sa nu puneti prea multi de la inceput, in caz ca va plac salatele mai dulci. Puteti sa adaugati la sfarsit castraveti in plus.

In final, se amesteca toate ingredientele cu maioneza (eu am facut-o din un galbenus fiert, unul crud, ulei si o multime de mustar iute, pentru ca imi place salata mai picanta). In final arata cam ca in poza, desigur daca faceti ca mine si nu va mai deranjati sa o ornati.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si visine
3
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura desteapta cu fructe de sezon
4
Dulciuri

Prajitura desteapta cu fructe de sezon

Prajitura desteapta cu fructe de sezon
Parteneri
Pernute crocante din mamaliguta
Bucataras.RO

Pernute crocante din mamaliguta

Nu-i asa ca de multe ori va ramane mamaliguta si nu stiti ce sa faceti cu ea? Eu am gasit aceasta reteta la Epurasha si am...

Pernute crocante din mamaliguta
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura