Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Ma Salade Nicoise

Ma Salade Nicoise

Name: Ma Salade Nicoise
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceapa; 4 rosii; masline negre; 250g de ton; 50g de anchois; 70g de sardine in ulei; 4 oua fierte; 6-7 frunze de salata verde; 1 ardei (eu nu am pus) sare; piper; ulei de masline sau vinegreta (dupa placere)

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa
4 rosii
masline negre
250g de ton
50g de anchois
70g de sardine in ulei
4 oua fierte
6-7 frunze de salata verde
1 ardei (eu nu am pus) sare
piper
ulei de masline sau vinegreta (dupa placere)

Mod de preparare

Curatam si spalam legumele, le taiam dupa placere (in rondele, fideluta).
Ouale se taie in patru, scurgem pestele de ulei sau de sucul propriu.
Amestecam legumele si asezam la suprafata lor pestele si ouale, terminam cu maslinele.

Asezonam dupa gust.
Eu am servit salata pe paine taraneasca, daca doriti sa faceti ca mine va mai trebuie sa adaugati la ingrediente 4 bulcute de paine taraneasca pe care le scobiti sau taiati in doua.

Pofta buna!