Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde

Postat pe: 27-08-2019

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● Bulgur SanoVita cca. 250 g,

● Apă rece cca. 500 ml,

● Sare Himalaya SanoVita 1 linguriță,

● Piper proaspăt măcinat ½ linguriță,

● Ceapa verde 1 legătură,

● Lămâie 1-2 bucăți,

● Midii din conservă cca. 100 g,

● Tentacule de caracatiță în ulei cca. 100 g.

Mod de preparare

PREGĂTIRE

10min

GĂTIRE

10min

PORȚII

4 portii

Apa rece se pune la fiert împreună cu sarea la foc rapid cca. 10 minute. După ce clocotește, se răstoarnă peste bulgur într-un vas încăpător și se lasă acoperit, până ce se absoarbe tot lichidul.
După ce bulgurul a absorbit tot lichidul se adaugă: ceapa verde curățată, tocată mărunt, midiile și tentaculele de caracatiță, scurse de uleiul din conservă, zeama celor două lămâie.
Se asezonează de sare și piper, apoi se amestecă ușor, până ce se încorporează toate ingredientele.
Salata obținută se lasă le rece minim 15 minute până la servire.
Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

salate