Rulouri cu scortisoara - pufoase si aromate

Descopera reteta delicioasa pentru rulouri cu scortisoara, perfecte pentru orice moment al zilei! Aceste rulouri pufoase si aromate sunt usor de preparat si garantat vor aduce un zambet pe fata oricui. Urmeaza pasii simpli si bucura-te de un desert minunat.

Rulouri cu scortisoara - pufoase si aromate

Ingrediente

  • Ingrediente pentru aluat:
  • • 500 g faina
  • • 7 g drojdie uscata
  • • 250 ml lapte caldut
  • • 75 g unt topit
  • • 50 g zahar
  • • 1 ou
  • • 1 praf de sare
  • Ingrediente pentru umplutura:
  • • 100 g unt moale
  • • 150 g zahar brun
  • • 2-3 linguri scortisoara macinata

Mod de preparare

Prepararea aluatului:

  • Intr-un bol mare, amesteca faina cu drojdia uscata si un praf de sare.
  • Intr-un alt bol, combina laptele caldut cu untul topit si zaharul, apoi adauga oul batut si amesteca bine.
  • Toarna amestecul de lapte peste faina si framanta pana obțti un aluat elastic si neted. Acopera aluatul cu un prosop si lasa-l sa creasca intr-un loc cald timp de 1 ora sau pana isi dubleaza volumul.

Prepararea umpluturii:

  • Amesteca untul moale cu zaharul brun si scortisoara pana obtii o pasta omogena.

Asamblarea rulourilor:

  • Dupa ce aluatul a crescut, intinde-l pe o suprafata de lucru presarata cu faina, formand un dreptunghi de aproximativ 1 cm grosime.
  • Unge uniform aluatul cu amestecul de unt, zahar si scortisoara.
  • Ruleaza aluatul strans, incepand de la o margine lunga, si taie-l in felii de aproximativ 2-3 cm grosime.

Coacerea rulourilor:

  • Asaza feliile intr-o tava unsa cu unt sau tapetata cu hartie de copt, lasand putin spatiu intre ele pentru a creste.
  • Acopera tava si lasa rulourile sa mai creasca timp de 30 de minute.
  • Incalzeste cuptorul la 180°C.
  • Coace rulourile timp de 20-25 de minute sau pana devin aurii.

Sfaturi:

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate, cu nuca sau migdale, fragede si aromate, perfecte pentru un desert rapid.

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate
Bors rusesc cu sfecla rosie –  hranitor si plin de culoare

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare

Borsul rusesc cu sfecla rosie este hranitor si colorat, cu gust dulce-acrisor, perfect pentru zilele racoroase. O reteta...

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare
Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac, o reteta rapida, gustoasa si satioasa, ideala pentru pranz sau cina. Pennele se combina...

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa