Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Strudel cu Branza

Strudel cu Branza

Name: Strudel cu Branza
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800g branza de vaci (bine scursa); 200g zahar; 4 oua; 4 lg gris crud; 50g stafide; zahar vanilat; esenta de vanilie; un praf de sare; un pachet foi de placinta; 50ml ulei; un ou pentru uns

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800g branza de vaci (bine scursa)
200g zahar
4 oua
4 lg gris crud
50g stafide
zahar vanilat
esenta de vanilie
un praf de sare
un pachet foi de placinta
50ml ulei
un ou pentru uns

Mod de preparare

Se face compozitia de branza, trebuie sa aiba o consistenta mai tare foile se decongeleaza se dau in doua, le ungem cu un pic de ulei asezam compozitia in capatul foii adunam marginile si rulam. Le ungem cu ou punem cate un pic de zahar deasupra si le coacem la foc potrivit.