Prajitura cu Sirop si Coaja de Lamaie

Postat pe: 04-02-2013
(0)

Ingrediente

zahar
faina
1 lamaie
4 linguri de uca macinata
praf de copt

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
- se cantaresc ouale (in coaja) si apoi se cantareste tot atata zahar, faina si unt;
- se freaca untul spuma si se continua amestecatul cu cantitatea de zahar corespunzatoare;
- cand s-a ajuns la completa dizolvare a zaharului se adauga galbenusurile de ou, unul cate unul amestecand dupa fiecare;

- se rade coaja unei lamai (o lamaie pentru 4 oua) si se adauga;
- se toarna faina amestecata cu praful de copt (aproximativ 1 lingurita pentru 4 oua)
- se bat albusurile si se amesteca usor, de jos in sus in compozitie;

- se unge o tava si se presara zahar tos, se toarna compozitia in tava si se presara nuca macinata sau tocata din cutit;
- se da la cuptor pentru 1/2 ora;
- se face un sirop de zahar si se stoarce lamaie; se gusta si se apreciaza daca gusturile sunt echilibrate;

- se scoate prajitura, se rastoarna pe platou, se inteapa sarguincios cu un ac lung in cat mai multe locuri si se toarna siropul de lamaie incet, avand grija sa absoarba siropul inainte de-a pune alta lingura;

- se portioneaza mai bine dupa ce se raceste (eu n-am avut norocul asta fiindca s-a mancat calda ...)

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura cu Sirop si Coaja de Lamaie" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 30 %
299.99 lei
209.99 lei

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura cu Sirop si Coaja de Lamaie