Ingrediente
● Ingrediente aluat 1: |
● 150 gr faina |
● 100 ml apa calduta |
● 15 gr drojdie |
● 1 praf sare |
● Ingrediente aluat 2: |
● 350 gr faina |
● 100 gr rama (unt) |
● 100 ml apa |
● 1 lingura zahar |
● 1/2 lingurita sare |
● 2 oua |
● Umplutura: |
● 400 gr de sunca in felii subtiri |
● 200 gr cas (cascaval) ras |
● 200 gr porumb |
● ketchup picant sau dulce |
● 1 ou pentru uns deasupra |
Mod de preparare
Aluatul 1: se amesteca 150 gr faina cu 100 ml apa calduta in care dizolvam si 15 gr drojdie si praful de sare, se acopera si se lasa la crescut 30-40 min.
Aluatul 2: se framanta 350 gr. faina, 100 ml apa, 100 gr unt moale, 1 lingura zahar, 1/2 lingurita sare, 2 oua.
Dupa ce a crescut primul aluat se amesteca cu cel de-al doilea si se framanta bine, dupa care se impacheteaza in folie si se pune la rece jumatate de ora.
Preparare:
Se intind trei discuri egale. Peste primul disc se pune ketchup, cas ras, porumb si felii subtiri de sunca, apoi se pune deasupra al doilea disc cu un alt strat de ketchup, cas, porumb si sunca si apoi al treilea disc. Se fac niste taieturi cu rotita, ca niste raze pornind de la 2-3 cm. de mijloc si distantiate 7-8 cm una de alta. Triunghiurile obtinute se rasucesc cu partea de jos in sus. Se unge placinta cu ou batut si se pune la crescut 45 min. Se da la cuptorul preincalzit, 25-30 de min. la 180 grade C (in caz ca aveti cuptor electric). La cuptorul pe gaz, se pune la copt placinta dupa ce a fost incalzit in prealabil cuptorul si se lasa pana se rumeneste frumos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Placinta a la Moni" nu uita sa ii faci un review.
Aluatul 2: se framanta 350 gr. faina, 100 ml apa, 100 gr unt moale, 1 lingura zahar, 1/2 lingurita sare, 2 oua.
Dupa ce a crescut primul aluat se amesteca cu cel de-al doilea si se framanta bine, dupa care se impacheteaza in folie si se pune la rece jumatate de ora.
Preparare:
Se intind trei discuri egale. Peste primul disc se pune ketchup, cas ras, porumb si felii subtiri de sunca, apoi se pune deasupra al doilea disc cu un alt strat de ketchup, cas, porumb si sunca si apoi al treilea disc. Se fac niste taieturi cu rotita, ca niste raze pornind de la 2-3 cm. de mijloc si distantiate 7-8 cm una de alta. Triunghiurile obtinute se rasucesc cu partea de jos in sus. Se unge placinta cu ou batut si se pune la crescut 45 min. Se da la cuptorul preincalzit, 25-30 de min. la 180 grade C (in caz ca aveti cuptor electric). La cuptorul pe gaz, se pune la copt placinta dupa ce a fost incalzit in prealabil cuptorul si se lasa pana se rumeneste frumos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Placinta a la Moni" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany