Ingrediente
| ● Ingredientele se pun in masina de piine in ordinea in care sint scrise: |
| ● 250 ml lapte rece |
| ● 1 lingurita de sare (eu pun mai putin) |
| ● 125 gr unt moale( nu topit) |
| ● 2 oua intregi si 2 galbenusuri |
| ● 650 gr faina (asa zice reteta dar aici cantitatea difera de la masina la masina si de la faina la faina Mie de exemplu imi trebuie 800 gr faina aici |
| ● 150gr zahar |
| ● coaja de la o lamiie si portocala |
| ● 3 lingurite de drojdie uscata |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
1h
Se porneste masina de piine la programul de aluat. Dupa ce s-a terminat programul se verifica daca aluatul este bun, daca este moale se mai pune faina si se da din nou la programul de aluat /framintat. Eu de regula putin aluatul la framintat de doua ori.
Se lasa in masina la dospit, cind a ajuns aproape de marginea cuvei masinii, se scoate masina din priza si se pune aluatul pe masa acoperita cu ulei si se lucreaza. Nu se mai framinta. Se portioneaza dupa dorinta si se umple tot dupa dorinta. Eu l-am umplut cu mac (l-am facut gen baigli) si l-am impletit apoi, l-am pus in tava rotunda si l-am copt.
O alta parte am umplut-o cu gem de caise amestecat cu nuca macinata, am rulat, am taiat felii cam de trei cm, le-am dat prin putin ulei, le-am tavalit prin nuca si le-am asezat intr-o farfurie una linga alta, cu taietura in sus. Le-am copt ca si pe cozonac
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cozonac la Masina" nu uita sa ii faci un review.
Se lasa in masina la dospit, cind a ajuns aproape de marginea cuvei masinii, se scoate masina din priza si se pune aluatul pe masa acoperita cu ulei si se lucreaza. Nu se mai framinta. Se portioneaza dupa dorinta si se umple tot dupa dorinta. Eu l-am umplut cu mac (l-am facut gen baigli) si l-am impletit apoi, l-am pus in tava rotunda si l-am copt.
O alta parte am umplut-o cu gem de caise amestecat cu nuca macinata, am rulat, am taiat felii cam de trei cm, le-am dat prin putin ulei, le-am tavalit prin nuca si le-am asezat intr-o farfurie una linga alta, cu taietura in sus. Le-am copt ca si pe cozonac
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cozonac la Masina" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 105 lei
1049.99 lei
944.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
pupi
• 10.10.2009 09:13:57
Geta 15 ma bucur nespus ca ti-a reusit cozonacul. Sa stii ca mie , la inceput, pana am prins felul masinii mele, nu mi-a reusit cozonacul. Am incercat de vreo 3-4 ori cu cantitati deferite de faina pana am ajuns la reteta care trebuia.
oricum ma bucur pentru reusita ta.
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Taci si-nghite
Placinte cu branza sarata
Tarta aperitiv cu rosii, feta si rucola
Mancare de conopida
Zucchini cu pui si mozzarella
Mousse de ciocolata cu menta si zmeura
Tortilla cu bacon si oua de prepelita
New York Cheesecake
Placintele cu carne de pui
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Tocana de legume cu morcov si orez
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: akezdi
-
Mancare de conopida
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Grup de sustinere in cura de slabire (5)
Cure de slabire / Autor: mangofree
-
Tarta aperitiv cu rosii, feta si rucola
Usor de gatit / Autor: laura_n
-
Placinte cu branza sarata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
-
Taci si-nghite
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
• 17.12.2010 00:50:55
Da elena, este reteta din carte dar nu cea expusa de mine ...daca vrei iti trimit reteta tradusa sau asa in engleza cum este si o traduci tu ....cum vrei....cozonacul la masina este un alt cozonac nu panetone....
este unul luat din cartea de bucate a Sandei Marin editie veche ( anii 70 cred) ....scrie daca vrei panetonele si il trimit rapid....dijn poza nu se distinge reteta doar rezultatul .... pupici...