Ingrediente

Ingredientele se pun in masina de piine in ordinea in care sint scrise:
250 ml lapte rece
1 lingurita de sare (eu pun mai putin)
125 gr unt moale( nu topit)
2 oua intregi si 2 galbenusuri
650 gr faina (asa zice reteta dar aici cantitatea difera de la masina la masina si de la faina la faina Mie de exemplu imi trebuie 800 gr faina aici
150gr zahar
coaja de la o lamiie si portocala
3 lingurite de drojdie uscata

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Se porneste masina de piine la programul de aluat. Dupa ce s-a terminat programul se verifica daca aluatul este bun, daca este moale se mai pune faina si se da din nou la programul de aluat /framintat. Eu de regula putin aluatul la framintat de doua ori.

Se lasa in masina la dospit, cind a ajuns aproape de marginea cuvei masinii, se scoate masina din priza si se pune aluatul pe masa acoperita cu ulei si se lucreaza. Nu se mai framinta. Se portioneaza dupa dorinta si se umple tot dupa dorinta. Eu l-am umplut cu mac (l-am facut gen baigli) si l-am impletit apoi, l-am pus in tava rotunda si l-am copt.

O alta parte am umplut-o cu gem de caise amestecat cu nuca macinata, am rulat, am taiat felii cam de trei cm, le-am dat prin putin ulei, le-am tavalit prin nuca si le-am asezat intr-o farfurie una linga alta, cu taietura in sus. Le-am copt ca si pe cozonac
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Cozonac la Masina" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

pupi
•  17.12.2010 00:50:55

Da elena, este reteta din carte dar nu cea expusa de mine ...daca vrei iti trimit reteta tradusa sau asa in engleza cum este si o traduci tu ....cum vrei....cozonacul la masina este un alt cozonac nu panetone....
este unul luat din cartea de bucate a Sandei Marin editie veche ( anii 70 cred) ....scrie daca vrei panetonele si il trimit rapid....dijn poza nu se distinge reteta doar rezultatul .... pupici...

elena.elena
•  16.12.2010 18:13:02

Pupi asta e retea de panettone din carte?

pupi
•  10.10.2009 09:13:57

Geta 15 ma bucur nespus ca ti-a reusit cozonacul. Sa stii ca mie , la inceput, pana am prins felul masinii mele, nu mi-a reusit cozonacul. Am incercat de vreo 3-4 ori cu cantitati deferite de faina pana am ajuns la reteta care trebuia.
oricum ma bucur pentru reusita ta.

geta15
•  10.10.2009 07:36:48

am incercat si eu reteta si a iesit super.

caldea1963
•  23.07.2009 16:54:53

la ce temperatura se coace cozonacul?

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Cozonac la Masina