Coronita si Cornuri Sarate

Postat pe: 03-06-2011

(0)

Reteta de
crista (505)

Ingrediente

● Aluat:

● 500 gr faina

● 250 gr cartofi fierti si striviti

● 250 ml lapte

● 25 gr drojdie de bere

● 1 lingurita de zahar (pt drojdie)

● 2 oua

● 100 gr unt topit

● 1 lingura de sare

● Umplutura:

● fiecare ce prefera eu am pus

● in coronita: spanac inabusit in tigaie cu putin ulei + urda + cascaval (groviera) + piept de pui fiert si taiat marunt

● in cornuri am pus:

● cascaval + cremvurst taiate marunt

● urda

Mod de preparare

Se face un aluat care e destul de moale si se lasa la dospit, cind e crescut se rastoarna pe planseta cu faina si se mai framinta (doar prin impachetare de la margini spre centru fara sa il apasam prea tare)...
se taie in 2: cu o parte facem coronita si cu cealalalta cornurile.

Pentru coronita se face un aluat, se intinde, se umple cu umplutura si se ruleaza, se taie bucati si se aseaza in tava in verticala fiecare bucata de rulou ca in prima poza, se lasa la dosit si apoi se coace.

PS:
Coronita se umple (mijlocul) cu o salata... eu am umplut cu caponata (reteta exista deja).
Se coc pina cind se rumenesc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Coronita si Cornuri Sarate" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

oua