Blintzi - placinta cu branza

Postat pe: 21-11-2010
(3)

Ingrediente

pentru coca:
250 gr faina
230 gr unt topit
3 oua
115 gr zahar
1 lingura praf de copt
pentru umplutura:
450 gr urda (ricotta)
2 pachete crema de branza Philadelphia
2 oua
vanilie
60 gr zahar
3 linguri zeama de lamaie
coaja de lamaie

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 170C (325F). Se amesteca faina, praful de copt, zaharul si oule cu mixerul, apoi se adauga treptat untul topit. Iese o compozitie foarte moale, dar o sa vedeti cu nu are nici o problema la copt. Eu m-am cam speriat, find prima data.

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru umplutura si se freaca cu mixerul ca sa se omogenizeze crema Philadelphia.

Se pun intr-o tava dreptunghiulara unsa cu unt, cam de 30cm X 20cm si se coace 40 de minute. Se lasa sa se raceasca, se taie felii si se pudreaza cu zahar pudra.

Este foarte usor de preparat, extraordinar de pufoasa si fina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Blintzi - placinta cu branza" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

alinus_s
•  31.01.2010 16:34:02

Asta vreau sa stiu si eu.Se coc intai foiele de placinta si dupa aia se pune compozitia sau cum a zis georgie se toarna toate in tava?

georgie_ozzie
•  28.11.2008 04:21:10

De fapt am uitat a doua intrebare... dupa cum am inteles jumatate din cantitatea de coca se toarna in tava, dupa care se pune umplutura, iar deasupra umpluturii se toarna a doua jumatate de coca. Am dedus corect sau nu??

mii de multumiri

georgie_ozzie
•  28.11.2008 04:19:02

hi, vreau sa fac aceasta placinta care arata delicioasa, insa sint in dubiu, se spune in reteta ca se folosesc 2 pachete Philadelphia dar nu se indica cantitatea unui pachet. Exista pachete de 250 gr si de 100 gr.Te rog sa-mi specifici si multe multumiri.

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Blintzi - placinta cu branza