Turtite cu Malai

Rețetă de Sabina 21 Noiembrie 2010, 16:16

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se topeste drojdia impreuna cu putin lapte caldut si o lingura de zahar. Se prepara un aluat din faina, malai, sare, drojdia topita si restul de lapte. Se framanta bine bine aluatul si se lasa la dospit timp de o ora.

Se imparte aluatul in 5-6 bucati si se intinde cat mai bine si pe cat posibil i se da o forma rotunda. Aluatul permite sa fie lucrat cu mana.

Se incinge o tigaie de teflon pe aragaz. Se coc turtitele noastre pe ambele parti, la foc mic, cu grija sa nu se arda.

Pofta buna!

Le am servit cu branza cu smantana, patrunjel si marar.

Pe aceeași temă:

Turte cu ceapa verde, reteta de post

Briose cu gem de gutui si frisca

Steluta cu urda de capra