Seadauga apa calda (40 grade) ca de paine peste drojdie, se face o maia mioca cu care se framanta faina care o avem si facem un aluat mai consistent ca textura si uscat.
Il lasam la dospit o ora acoperit bine cu un srergar, dupa care divizam aluatul.
Bucatile mici de 100 gr, se modeleaza la rotund, si se mai lasa la dospit inca 20 de min acoperite.
Se curata plita pe care se coc, se ia cate o bucata de coca se intinde foaie la 1 cm grosime si se aseaza pe plita sa se coaca.
Se coace pe o parte si pe allta.
Se continua pana terminam toate bucatile
Se serveste in loc de paine cu compoturi, cu dulcegarii, cu branzeturi si cu lactate.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan
Îmi place
Distribuie
Comentarii