Turte pe Plita

Mod de preparare

Seadauga apa calda (40 grade) ca de paine peste drojdie, se face o maia mioca cu care se framanta faina care o avem si facem un aluat mai consistent ca textura si uscat.

Il lasam la dospit o ora acoperit bine cu un srergar, dupa care divizam aluatul.
Bucatile mici de 100 gr, se modeleaza la rotund, si se mai lasa la dospit inca 20 de min acoperite.

Se curata plita pe care se coc, se ia cate o bucata de coca se intinde foaie la 1 cm grosime si se aseaza pe plita sa se coaca.

Se coace pe o parte si pe allta.
Se continua pana terminam toate bucatile
Se serveste in loc de paine cu compoturi, cu dulcegarii, cu branzeturi si cu lactate.

Pe aceeași temă:

Turte cu ceapa verde, reteta de post - reteta simpla si rapida

Briose cu gem de gutui si frisca

Steluta cu urda de capra