Tot dichisul sta in hameiul bine fiert si strecurat turnat fierbinte peste tarata de grau. se adauga mierea si se omogenizeaza. cu acest amestec mergem mai departe si cu hustele de la borsul de casa, cu malaiul si cu faina facem un aluat foarte consistent.
divizam acest aluat in bucati cam la 50 grame bucata sau 18-20 la kg de coca. Le modelam la rotund si le aplatizam tavalindu le prin malai. Le uscam la loc cald in timp de 6-7 zile dupa care le ambalam in hirtie sau pungi de hartie.
Se folosesc la prepararea produselor da panificatie si patiserie ca inlocuitor pentru drojdia de bere.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Îmi place
Distribuie
Comentarii