Turta cu Zahar

Complexitate
redusa
Turta cu Zahar

Ingrediente

  • 500g de faina
  • 21g de drojdie
  • 2 linguri de coaja de lamaie frecata cu zahar
  • 300ml de apa calduta
  • 1 praf de sare (pentru drojdie 1 lingurita de zahar si una de faina)
  • 30g de unt (margarina)
  • 1 lingura de ulei
  • 125g de unt (margarina)
  • 4 linguri de zahar
  • 1 lingurita de pasta de vanilie (sau esenta, ce aveti)
  • 1 varf de cutit de scortisoara
  • Puteti pune ce arome doriti

Mod de preparare

Se sfarama drojdia intr-un bol, adaugam deasupra ei lingurita de zahar si faina, acoperim cu toata cantitatea de apa. Dupa 5 minute dizolvam totul si varsam peste faina. Framantam si cand faina este aproape toata cuprinsa incorporam uleiul si untul moale in aluat.

Aluatul trebuie sa fie suplu si foarte usor lipicios.

Ungem o tava de tarta cu unt sau margarina si asezam aluatul in ea. Acoperim cu un prosop curat si lasam sa creasca. Cand a dublat volumul, amestecam untul moale cu zaharul si cu aromele, impungem aluatul cu degetul formand gauri in aluat si acoperim tartinand cu crema de unt.

Presaram zahar deasupra din belsug si bagam la cuptor la 200°c pana cand este rumenita (~25-30 de min.)

Lasati sa se racoreasca (daca aveti rabdare :wink: ) si serviti.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...

Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos