Super Prajitura cu Finetti

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -6 oua
  • -14 linguri faina
  • -14 linguri zahar
  • -1 praf de copt
  • -1 lingura cacao
  • -400 gr finetti
  • -200 ml frisca
  • -1 cub rama
  • -1 lingurita bicarbonat
  • -50G ciocolata vrac

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenus si se mixeaza albusurile cu zaharul. Galbenusurile se pun separat intr-o farfurie si se adauga praful de copt, se amesteca putin sa se omogenizeze. Dupa ce s-au batut bine albusurile, se adauga galbenusurile, se amesteca incet adaugand faina treptat. La sfarsit se adauga cacao amestecand foarte usor. Se unge tava cu ulei si se toarna continutul, apoi se da la cuptor cca. 15-20 min.

Crema
Finetti se amesteca bine cu cubul rama. Dupa ce s-a copt blatul, se scoate din cuptor si se lasa la racit. Se face intr-un vas putina apa cu zahar si cu un pic de lamaie stoarsa (dupa gustul fiecaruia) si cu acest amestec se insiropeaza dupa preferinte, dar sa nu fie foaia prea moale.

Apoi se adauga crema de finetti, dupa care se pune frisca
deasupra peste frisca se arde putina ciocolata sau altfel de ornamente (ex: bilute colorate sau din ciocolata etc.).
Se poate face si ca tort, dar in loc de un blat se pot face 3 si fiecare blat se unge cu crema cu finetti si nu se pune peste crema frisca, doar deasupra ultimului blat asezat si se orneaza dupa preferinta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Zucchini cu pui si mozzarella

Zucchini cu pui si mozzarella

Zucchini cu pui si mozzarella
Cele mai apreciate rețete
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
1
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Dulceata de visine
2
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
3
Borsuri, supe, ciorbe

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Prajitura Tosca - un desert imbietor
4
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
5
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Parteneri
Sos de visine pentru friptura (Reteta Video)
Bucataras.RO

Sos de visine pentru friptura (Reteta Video)

Sosul de visine este un sos care aparent pare sa fie dedicat deserturilor, insa daca vreti sa pregatiti un meniu special,...

Sos de visine pentru friptura (Reteta Video)
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara
Culinar.RO

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara

Retete dietetice E o prăjitură uşor de făcut. Puteţi folosi ce fructe vă plac. Eu am ales caise şi...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara
Compot de visine pentru iarna
Gustos.RO

Compot de visine pentru iarna

Reteta de compot de visine pentru iarna. Cum se face compot de visine pentru iarna fara conservanti.

Compot de visine pentru iarna
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate