Eu am folosit insa mozzarella si am facut aluatul numai cu 300 gr faina si 1 ou. Se poate pune in loc de brinza de oaie sau de mozzarella si felii de galbanino (sau alta brinza stil topita, care sa se inmoaie rapid).
Se face aluatul cu faina, oua, sare si apa, untura (unt). Se framinta bine va rezulta ff elastic si se acopera cu folie transparenta. Apoi se intinde foaie subtire.
Brinza rasa amestecata cu coaja de portocala rasa se aseaza pe pasta intinsa se acopera cu alta foaie se striveste bine pe margini si apoi se taie cu rotita ondulata sau cu discul care taie pasta un disc.
Se prajeste in ulei incins, apoi se serveste cu miere incalzita si are e lichida. Chiar daca pare ciudat, este un felul 2, nu un desert.
Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Îmi place
Distribuie
Comentarii