Pogacele cu jumari

Mod de preparare

In laptele cald, dizolvati sarea, zaharul si drojdia; adaugati faina, chimionul, smantana si margarina, si framantati aluatul.
Lasati la dospit 60 de minute, apoi intindeti o foaie cu o grosime de 1 cm, peste care adaugati jumarile taiate sau macinate.
Rulati aluatul ca un cozonac, apoi il intindeti sub forma unui dreptungi, impaturati apoi aluatul, aducand in mijloc partile laterale si il lasati sa se odineasca 30 de minute.
Repetati plierea de 2 sau 3 ori. Intindeti aluatul la o grosime de 1,5 cm si taiati formele dorite, asezati in tava, ungeti cu ou si dati la cuptor pentru 20 de minute, la 200 de grade C.

Pe aceeași temă:

Turte cu ceapa verde, reteta de post - reteta simpla si rapida

Briose cu gem de gutui si frisca

Steluta cu urda de capra