Pogacele cu jumari

Postat pe: 27-02-2017

(0)

Reteta de
(0)

Ingrediente

● Aveti nevoie de :

● 100 ml lapte

● – 30 g drojdie

● – 1 lingurita zahar

● – 500 g faina

● – 400 g jumari

● – 100 g margarina

● – 100 ml. smantana

● – 1 galbenus pentru ungere

● putin chimion

Mod de preparare

PREGĂTIRE

30min

GĂTIRE

20min

PORȚII

6 portii

In laptele cald, dizolvati sarea, zaharul si drojdia; adaugati faina, chimionul, smantana si margarina, si framantati aluatul.
Lasati la dospit 60 de minute, apoi intindeti o foaie cu o grosime de 1 cm, peste care adaugati jumarile taiate sau macinate.
Rulati aluatul ca un cozonac, apoi il intindeti sub forma unui dreptungi, impaturati apoi aluatul, aducand in mijloc partile laterale si il lasati sa se odineasca 30 de minute.
Repetati plierea de 2 sau 3 ori. Intindeti aluatul la o grosime de 1,5 cm si taiati formele dorite, asezati in tava, ungeti cu ou si dati la cuptor pentru 20 de minute, la 200 de grade C.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Pogacele cu jumari" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

pogaci