Placintele cu mere

Portii
16
Timp pregatire
40 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
medie
Placintele cu mere

Ingrediente

  • 300 gr faina
  • 150 gr unt la temperatura camerei
  • 75 gr zahar pudra
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
  • umplutura:
  • 750 g mere
  • 75 gr zahar
  • 1 lingura scortisoara
  • 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Mixam untul cu un praf de sare si cu zaharul pudra, dupa care incorporam si oul. Adaugam praful de copt si apoi faina treptat,amestecand si framantand pana aluatul nu se mai lipeste de maini. Il lasam la rece cel putin 30 min, timp in care pregatim umplutura de mere.
Spalam bine merele, le dam pe razatoarea mare si le punem la calit impreuna cu zaharul, pana cand acesta se topeste si scade sucul lasat de mere. Spre final, adaugam scortisoara si le lasam sa se raceasca. Impartim in doua sau trei parti egale si fiecare bucata o intindem pe masa infainata in foaie subtire. Cu un inel sau cu un pahar cu gura mare, decupam discuri din aluat. Trebuie sa avem numar par de discuri decupate, pentru ca formam placintelele din cate doua discuri asezate unul peste altul si intre ele punem umplutura. Sigilam marginile discurilor prin presare cu degetele si apoi, cu o furculita. Le coacem in tava acoperita cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit, la 180 grade C, pentru circa 20 de minute. Le scoatem din cuptor si le pudram cat sunt calde. Servim cu o cana de ceai sau cafea. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
3
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
4
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Vinete cu Ton si Mozzarella
5
Mancaruri cu peste

Vinete cu Ton si Mozzarella

Vinete cu Ton si Mozzarella
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie