Placinta integrala cu mere

Postat pe: 11-03-2017
(0)

Ingrediente

Aluat:
200 g făină integrală
150 g făină albă
1 lingură de unt
un sfert de cub de drojdie
un praf de sare
Umplutura:
6 mere medii
zahăr după gust
scorțișoară după gust
zeama de la o lămâie mică
Unt pentru uns tava
1 gălbenuș de ou pentru uns
Zahăr pentru pudrat

Mod de preparare

PORȚII

6 portii
Puneți făina, sarea, untul și drojdia dizolvată în apă caldă, într-un bol și frământați. După aceea, lăsați aluatul la dospit jumatate de oră. Între timp, curățați merele, dați-le pe rozătoare și puneți-le într-o cratița la fiert împreună cu zahărul, scorțișoara și zeama de lămâie. Lăsați la fiert până se evaporă aproape tot sucul lăsat de mere. După ce a dospit aluatul, împărțiți-l în 3 bucăți egale. Întindeți prima foaie, pe care o puneți mai apoi în tava unsă în prealabil cu puțin unt. Dupa, puneți jumătate din cantitatea de mere obtinuță, apoi înca un strat de aluat, restul de mere și în final ultima foaie. Ungeți aluatul cu un gălbenuș de ou și după dați la cuptor pentru 40 de minute, la 180°C. La sfârșit, scoateți din cuptor și lăsați să se răcească, după care pudrați cu zahăr. Poftă buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Placinta integrala cu mere" nu uita sa ii faci un review.

Comentarii

Fi primul care lasa un comentariu

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Placinta integrala cu mere