Se face un aluat simplu din ingredientele de mai sus si se lasa la dospit cam 15 min. Apoi se imparte in bucati egale si se intind in foi cat de subtiri puteti.
Dupa ce am intins foaia o ungem cu un strop de ulei si asezam umplutura pe care am preparat-o astfel: in cateva linguri de ulei se pune la calit ceapa apoi adaugam pasta de tomate si un pic de apa.
Peste ceapa punem varza pe care am taiat-o fasii subtiri, sare si piper si o calim la foc mic pana se inmoaie bine. La sfarsit adaugam zaharul dupa gustul fiecaruia si o lasam sa se raceasca.
Dupa ce am rulat fiecare foaie cu umplutura de varza, le asezam intr-o tava pe care am tapetat-o cu hartie de copt si le coacem la foc potrivit.
Se serveste rece.
Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...
Prajitura cu foi si gem de prune
Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....
Savarine cu frisca
Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...
Prajitura Tosca
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu