Placinta aperitiv

Rețetă de Aluculesei Brindusa 22 Februarie 2017, 17:34

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se rade branza intr-un castron, peste branza se adauga trei oua si se mixeaza, la final, se adauga si ceapa verde tocata marunt (nu mai potrivim de sare, deoarece branza este un pic sarata).
Se intinde foaia de aluat pe masa de lucru si se taie doua forme rotunde; din fiecare foaie, se fac cate doua foi rotunde. Se pune in tava, hartie de copt, se presara putina faina, se asaza o foaie si se pune cu lingura compozitia de branza, se asaza felii de ciupercute, felii de bacon, se asaza din nou o foaie de aluat si se continua cu asezatul ingredientelor pe foi, pana la ultima foaie. Peste ultima foaie, nu se mai pune nimic.
Pe mijlocul placintei, se pune un borcanel mic si se taie cu cutitul placinta in opt bucati, se intorc apoi petalele, doua cate doua, se unge placinta cu un ou batut, se orneaza cu rosii cherry si se da la cuptorul incalzit deja. Cand se rumeneste pe margini, este semn ca placinta noastra este gata. Sa aveti pofta, dragilor, la asa deliciu culinar!

Pe aceeași temă:

Turte cu ceapa verde, reteta de post

Briose cu gem de gutui si frisca

Steluta cu urda de capra