Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Pizza cu Aluat de Malai si Gambe

Pizza cu Aluat de Malai si Gambe

Name: Pizza cu Aluat de Malai si Gambe
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ~2 cani faina alba; ~1/2 cana faina de malai; ~2 linguri ulei de masline; ~15 gr drojdie verde sau o lingurita drojdie uscata; ~1 praf de sare; ~3 sferturi de cana apa calduta; cana= 250ml; din acest aluat ies 2 pizza medii; Pt umplutura:; o cutiuta mica porumb; 1 cutie ciuperci champion laminate; 12 buc creveti/gambe decorticati si taiati in 2-3 depinde de marime; 200 gr mozzarela razuita; topping de pizza

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

~2 cani faina alba
~1/2 cana faina de malai
~2 linguri ulei de masline
~15 gr drojdie verde sau o lingurita drojdie uscata
~1 praf de sare
~3 sferturi de cana apa calduta
cana= 250ml
din acest aluat ies 2 pizza medii
Pt umplutura:
o cutiuta mica porumb
1 cutie ciuperci champion laminate
12 buc creveti/gambe decorticati si taiati in 2-3 depinde de marime
200 gr mozzarela razuita
topping de pizza

Mod de preparare

Intr-un vas punem faina alba, malai, sarea si 2 linguri ulei de masline, dizolvam apa calduta cu drojdia si framantam pana iese un aluat potrivit, lasam 30 min la dospit.

Ungem cu ulei 2 forme rotunde de pizza, cu un sucitor intindem masa in forma rotunda ungem cu toping si presaram ingredientele dupa gustul fiecaruia.

Preincalzim cuptorul la 180 grade C si lasam pt 25-30 min.

Pofta buna!