Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Paine Tip Wassa

Paine Tip Wassa

Name: Paine Tip Wassa
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 ml apa calda; 2 cani faina integrala; 2 cani tarate de grau; 3 linguri cereale (grau, ovaz, secara); 1 lingura sare; 3 linguri ulei de masline; un cub drojdie; seminte de in; susan (optional); ierburi a la Provence

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 ml apa calda
2 cani faina integrala
2 cani tarate de grau
3 linguri cereale (grau, ovaz, secara)
1 lingura sare
3 linguri ulei de masline
un cub drojdie
seminte de in
susan (optional)
ierburi a la Provence

Mod de preparare

Facem maiaua din drojdie, un praf de sare, o lingura de faina si o ligura apa! Lasam cateva minute la odihnit. Amestecam faina cu cereale, tarate si ieburile de Provence, seminte. Adaugam si drojdia, uleiul de masline, apoi restul de apa framantam si lasam la odihnit 10-30 min! Intindem o foaie (cat de groasa vreti) si taiem patratele. Dam la cuptor pentru aproximativ 20 minute!