Intr-un bol amestecam faina cu sarea, zaharul si lingurile de ulei de floarea-soarelui. Dizolvam drojdia in apa, calda, nu fierbinte, doar mai calda decat de obicei si o turnam peste faina. Amestecand toate ingredientele, vom avea un aluat, perfect, nici moale, nici tare.
Punem cele 3linguri de ulei de masline, peste.
Framantam bine, pana intra, uleiul in aluat, dupa care il punem la crescut. Dar de data aceasta il punem in cuptor la 20-30 grade, cu o oala cu apa, inauntru.
In jumatate de ora, vom avea un aluat perfect crescut. Dam cu putin ulei, pe masa, punem aluatul, il impartim in doua si il framantam. Cele doua paini le punem in colturile opuse, ale tavii. Dam tava la cuptor, pt inca 10 minute, la 20-30 grade. Oala cu apa ramane in cuptor. Marim temperatura cuptorului, dupa cele 10 minute, cand painile si-au marit volumul.
Odata marita temperatura, cuptorului, lasam oala cu apa inauntru, pana paine e facuta de jumatate, dupa care o scoatem si lasam painile sa se coaca, pe sec.
Dupa ce scoatem, painile, din cuptor, le dam cu apa rece, ca sa se inmoaie coaja si le lasam la racit.
Pofta buna!
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromataMusacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecescAripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasaIncearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Comentarii