Paine cu Lapte Covasit

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Paine cu Lapte Covasit

Ingrediente

  • 160 g faina de grau alba (fara agenti de crestere)
  • 120 g faina de grau neagra
  • 1/2 cana fulgi de ovaz
  • 1/4 cana tarate de grau
  • 1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita sare de mare fina
  • 60 g unt rece taiat in bucati
  • 330 ml lapte covasit
  • ulei de masline

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 220 c (gaz 7). Intr-un robot de bucatarie amestecati faina alba si neagra, bicarbonatul de sodiu, taratele de grau, fulgi de ovaz, sare si bucatile de unt. Pulsati aproximativ 10 secunde pana cand untul este incorporat.

Puneti acest mix intr-un bol, adaugati laptele covasit si cu o furculita amestecati bine pana obtineti aluat lipicios. Intr-o tava de chec ungeti cu putin ulei de masline, presarati putina faina ca toate partile sa fie acoperite apoi cu o spatula puneti aluatul dupa forma acesteia.

Cu un cutit taiati pe mijloc dintr-un capat in celalalt aproximativ 1 cm. Coaceti 30 minute sau pana cand o scobitoare iese curata si painea are o crusta aurie. Lasati sa se raceasca pe o gratar inainte de a servi.

*Fainele se pot amesteca si cu telul, iar untul incorporat bine cu mana.
Imi place aceasta paine la micul dejun cu somon afumat si omleta, unt si dulceata sau cu supa crema.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si visine
3
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Felii olandeze
5
Dulciuri

Felii olandeze

Felii olandeze
Parteneri
Desert Cusma lui Guguta
Bucataras.RO

Desert Cusma lui Guguta

Pff, de vreo 3 ani am în plan acest desert minunat, teoretic simplu, de când l-am savurat la un restaurant de pe...

Desert Cusma lui Guguta
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura