Preincalziti cuptorul la 220 c (gaz 7). Intr-un robot de bucatarie amestecati faina alba si neagra, bicarbonatul de sodiu, taratele de grau, fulgi de ovaz, sare si bucatile de unt. Pulsati aproximativ 10 secunde pana cand untul este incorporat.
Puneti acest mix intr-un bol, adaugati laptele covasit si cu o furculita amestecati bine pana obtineti aluat lipicios. Intr-o tava de chec ungeti cu putin ulei de masline, presarati putina faina ca toate partile sa fie acoperite apoi cu o spatula puneti aluatul dupa forma acesteia.
Cu un cutit taiati pe mijloc dintr-un capat in celalalt aproximativ 1 cm. Coaceti 30 minute sau pana cand o scobitoare iese curata si painea are o crusta aurie. Lasati sa se raceasca pe o gratar inainte de a servi.
*Fainele se pot amesteca si cu telul, iar untul incorporat bine cu mana.
Imi place aceasta paine la micul dejun cu somon afumat si omleta, unt si dulceata sau cu supa crema.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie
Îmi place
Distribuie
Comentarii