Paine cu Bere

Complexitate
redusa
Paine cu Bere

Ingrediente

  • 63 g faina de grau alba (fara aditivi de crestere)
  • 1 1/2 lingurita drojdie activa granulata
  • 125 ml apa calda (aproximativ 40 c)
  • 355 ml bere la temperatura camerei
  • 511 g faina de grau alba (fara aditivi de crestere)
  • 1 1/2 lingurita sare de mare sau roz fina

Mod de preparare

Intr-un bol cu mare se pun primele 3 ingrediente. Amestecati bine cu telul, acoperiti si lasati intr-un mediu cald 30 de minute. Adaugati berea, restul de faina si sarea. Amestecati cu o lingura de lemn sau furculita pana cand obtineti un aluat lipicioa si se desprinde usor de margini. Acoperiti din nou si lasati sa mai stea 2 ore.

Cu o spatula desprindeti de pe margini si transferati pe o suprafata presarata cu faina. Nu framantati doar rulati putin modelati in forma dorita (cat mai compact). Tansferati intr-o tava cu folie de aluminiu, presarati putina faina deasupra, acoperiti din nou si lasati inca 40 de minute.

Preincalziti cuptorul la 200 c (gaz 6) si introduceti o tava cu apa pe fundul cuptorului. Increstati putin painea apoi coaceti 35-40 minute sau pana cand acesta are o crusta aurie. Transferati apoi pe un gratar de racire.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta
Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda
Orez cu ciuperci brune

Orez cu ciuperci brune

Orez cu ciuperci brune
Cele mai apreciate rețete
Spaghete carbonara reţetă
1
Paste

Spaghete carbonara reţetă

Spaghete carbonara reţetă
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
3
Carte de bucate

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate

Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Prajitura cu Branza de Vaci
4
Dulciuri

Prajitura cu Branza de Vaci

Prajitura cu Branza de Vaci
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
5
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Parteneri
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa