Se amesteca toate si se obtine un aluat moale si lipicios, se acopera cu pelicola si se lasa sa creasca pt. 12-18 ore la o temp de 20 grade.
Dupa ce a trecut acest timp se rastoarna aluatul cu ajutorul unei spatule pe o planseta cu mai multa faina sa nu se lipeasca, cu mainile cu un pic de faina i se da forma rotunda, se lasa asa pe un prosop curat si presarat cu faina, deasupra aluatului se presara faina si se acopera cu un alt prosop, timp de 2 ore.
Se incalzeste cuptorul la 230 grade, se introduce in cuptor un vas, (din ceramica ar fi bun), cu capac sa se incalzeasca. Se rastoarna aluatul in cratita calda, cu ajutorul prosopului si se acopera imediat si se baga la cutor, se lasa acoperit cu capacul pt o jumatate de ora apoi se ia capacul si se mai lasa sa se rumeneasca.
Pofta buna!
Pentru că îmi plac, în mod deosebit, rețetele de prăjituri cu multe straturi, cu o armonie de gusturi și...
Desert prajitura cu piscoturi de cacao in cremaDrobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoReteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...
Negresa pufoasa de post
Comentarii