Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Mucenicii Mei din Aluat Dospit

Mucenicii Mei din Aluat Dospit

Name: Mucenicii Mei din Aluat Dospit
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat:; 500 gr faina; 2 galbenuse; 100 gr zahar; 12 gr drojdie de bere; lapte 100 ml la inceput si pe urma am mai continuat dar nu mai stiu cit am pus cred ca alte 300 ml in fine, lapte cit intra; vanilie; margarina sau unt cit 2 nuci nu am adaugat-o in aluat ci am folosit cit sa ma ung pe miini cind l-am framintat; Sirop din:; apa + zahar + esenta de rom 2 stropi; miere; nuca

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat:
500 gr faina
2 galbenuse
100 gr zahar
12 gr drojdie de bere
lapte 100 ml la inceput si pe urma am mai continuat dar nu mai stiu cit am pus cred ca alte 300 ml in fine, lapte cit intra
vanilie
margarina sau unt cit 2 nuci nu am adaugat-o in aluat ci am folosit cit sa ma ung pe miini cind l-am framintat
Sirop din:
apa + zahar + esenta de rom 2 stropi
miere
nuca

Mod de preparare

L-am lasat la dospit pina s-a dublat, apoi am rupt jumatate din aluat si am facut suluri pe care le-am impletit in forma de 8, le-am copt pe tava cu hirtie de copt.

Am facut un sirop din:
apa + zahar + esenta de rom 2 stropi

Am introdus pe rind mucenicii in sirop si i-am lasat putin sa se imbibe.

I-am scos pe platou si i-am uns cu miere (cu pensula) si am presarat nuca putin prajita si macinata.