Intr-un blender sau robot de bucatarie puneti fainele, praful de copt, sarea si untura. Pulsati pana cand untura este bine incorporata cu faina, vreo 10-15 secunde. Transferati intr-un bol, adaugati 160 ml apa si cu o furculita amestecati bine. Daca este prea uscat adaugati restul de apa.
Framantati usor pe o suprafata cu putina faina pana cand aluatul este putin ferm si elastic, aproximativ 6-7 minute (adaugati doar un praf de faina daca este necesar). Impartiti acesta in 8 bucati egale, formati-le apoi in bile. Acoperiti-le cu folie de plastic si lasati 40 de minute.
Incalziti o tigaie pe foc mediu (optional puteti pune 3-4 stropi de ulei de masline, nu lasati sa se arda). Intindeti fiecare bila de aluat intr-un cerc cu diametrul de aproximativ 20-21 cm.
Coaceti pe fiecare parte in jur de un minut sau pana cand apar bule de aer si 'pete maronii'. Tineti-le acoperite cu un prosop sau folie de aluminiu daca le folositi imediat sau acoperiti cu folie de plastic si refrigerati cand acestea sunt reci.
* Mie imi plac lipiile mai subtiri. Daca le doriti mai groase faceti portie dubla.
** Daca doriti lipiile mai mari impartiti aluatul doar in 4 si dublati diametrul cercului.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii