Invartita

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • miez de nuca 250 gr
  • una esenta de rom
  • miere de albine
  • 300 ml
  • sare
  • apa faina tip 650 700 gr ulei 50 ml

Mod de preparare

Deoarece timpii de dospire sunt cat se poate de mici si aluatul nostru nu are drojdie. Intai pregatim cuptorul ca pentru paine (230-240) grade apoi tava unde asezam invartita. Separat intr-un vas avem faina sarea (un varf de lingura) si cu apa incalzita facem o coco legata, nelipicioasa pentru a o putea rula.

Luam coca si cu ajutorul unui melesteu intindem coca pana ce obtinem o foaie subtire.
Cu ajutorul unei pensule intindem uniform uleiul pe foaie, dam cu faina sa absoarba surplusul de ulei, la fel procedam si cu miezul de nuca inmuiat in esenta de rom. Rulam cu grija de la un cap la celalalt cap si obtinem un fitil care la randul lui il rasucim pana ce pocneste pe alocuri.

Asezam in tavaunsa de dinainte spoim cu miere indoita cu apa, presaram cu mac si este gata de bagat la coptor. Coacerea dureaza ca la paine 50 min
Se spune de fapt si de drept ca nici un produs de patiserie nu se poata sa nu fie insotit de un produs lactat. Si atunci daca nu este de post avem iaurt, sana, keffir. Lapte prins sau lapte batut, iar in varianta de post umblam la comara si scotocim dupa un compot.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta
Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda
Orez cu ciuperci brune

Orez cu ciuperci brune

Orez cu ciuperci brune
Cele mai apreciate rețete
Spaghete carbonara reţetă
1
Paste

Spaghete carbonara reţetă

Spaghete carbonara reţetă
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
3
Dulciuri

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
5
Borsuri, supe, ciorbe

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Parteneri
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa