Invartita

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • miez de nuca 250 gr
  • una esenta de rom
  • miere de albine
  • 300 ml
  • sare
  • apa faina tip 650 700 gr ulei 50 ml

Mod de preparare

Deoarece timpii de dospire sunt cat se poate de mici si aluatul nostru nu are drojdie. Intai pregatim cuptorul ca pentru paine (230-240) grade apoi tava unde asezam invartita. Separat intr-un vas avem faina sarea (un varf de lingura) si cu apa incalzita facem o coco legata, nelipicioasa pentru a o putea rula.

Luam coca si cu ajutorul unui melesteu intindem coca pana ce obtinem o foaie subtire.
Cu ajutorul unei pensule intindem uniform uleiul pe foaie, dam cu faina sa absoarba surplusul de ulei, la fel procedam si cu miezul de nuca inmuiat in esenta de rom. Rulam cu grija de la un cap la celalalt cap si obtinem un fitil care la randul lui il rasucim pana ce pocneste pe alocuri.

Asezam in tavaunsa de dinainte spoim cu miere indoita cu apa, presaram cu mac si este gata de bagat la coptor. Coacerea dureaza ca la paine 50 min
Se spune de fapt si de drept ca nici un produs de patiserie nu se poata sa nu fie insotit de un produs lactat. Si atunci daca nu este de post avem iaurt, sana, keffir. Lapte prins sau lapte batut, iar in varianta de post umblam la comara si scotocim dupa un compot.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Saramura de pui

Saramura de pui

Saramura de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
1
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute
2
Dulciuri

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute

Un desert rapid si delicios facut cu biscuiti si crema de ciocolata. Alternezi straturile de biscuiti si crema pentru a...

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute
Clatite cu dovlecel si branza
3
Aperitive

Clatite cu dovlecel si branza

Clatite cu dovlecel si branza
Prajitura Tosca - un desert imbietor
4
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
5
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Parteneri
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.