Foccacia cu Ceapa (Foccacia Con Le Cipolle)

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Foccacia cu Ceapa (Foccacia Con Le Cipolle)

Ingrediente

  • -300 g faina
  • -20 g drojdie
  • -10 linguri ulei de floarea-soarelui
  • -1 si 1/2 lingurita sare
  • -1 si 1/2 lingurita zahar
  • -1 ceapa
  • -100 apa

Mod de preparare

Se amesteca faina cu 1 lingurita zahar, 1 lingurita sare si 4 linguri de ulei. Se dizolva drojdia in apa si se amesteca cu faina, rezultand un aluat mai moale, peste care veti pune 2 linguri de ulei.
Veti framanta bine, iar aluatul final, se lasa la crescut, pt 1h 30.

Pana aluatul creste, puteti sa pregatiti ceapa. Asadar, curatati si taiati ceapa fasii subtirele, pe care le puneti la calit in 2 linguri de ulei.

Inainte a stinge focul puneti 1/2 de lingurita de sare si 1/2 lingurita de zahar si lasati sa se prajeasca 1-2 minute. Dupa care opriti focul si lasati ceapa la racit.

Aluatul care a crescut deja, se aranjeaza in tava, unde ati pus hartie de copt si 2 linguri de ulei. Aluatul intins, in tava, se intoarce pe cealalta parte, asa incat sa ajunga ulei peste tot. Daca vreti mai puteti lasa putin, aluatul, la crescut.

Peste aluat se pune ceapa. Tava se da la cuptor pana cand foccacia prinde o culoare maronie.

Se lasa la racit, inainte de a se taia... pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci
Salata de cartofi Olivier

Salata de cartofi Olivier

Aceasta salata combina cubulete de cartofi, morcovi, carne fiarta (vita sau pui), castraveti murati, mazare si oua, toate...

Salata de cartofi Olivier
Tarta cu rubarba si cirese

Tarta cu rubarba si cirese

Tarta cu rubarba si cirese
Cele mai apreciate rețete
Ceafa de porc la cuptor
1
Prajitura turnata cu branza si visine
2
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Dulceata de visine
3
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
4
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
5
Borsuri, supe, ciorbe

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Parteneri
Desert cheesecake cu mure si ciocolata
Bucataras.RO

Desert cheesecake cu mure si ciocolata

Desert cheesecake cu mure si ciocolata
Chiftele din carne si legume, la cuptor
Culinar.RO

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Gustos.RO

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate