Cir cu Braza Iute

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • branza iute 150 de gr
  • malai
  • sare
  • smantana o ceasca

Mod de preparare

Smantanim o oala cu lapte si punem smantana intr-o ceasca, desfacem capacul la putina si scoatem un castron de branza iute, luam si un ciurel de malai si parasim camara.

Facem focul la soba si punem tuciul cu apa pe foc. Un praf de sare si o mana de malai pentru a observa cand da in clocot, iar atunci cand da punem malai putin cate putin dar o treime de malai fata de mamaliga.

Sa nu fie mai gros de consistenta smantanei si fiert bine punem branza dupa pofta, mestecam si venim si cu ceasca de smantana pe care o turnam in fir usor si omogenizam toata compozitia.
Se serveste firbinte mai mult ca o prisnita pentru copiii care invoaca anumite stari de gripa insotita cu tuse, un remediu natural contra racelii si o reteta destul de delicioasa servita intre mase.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
3
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
4
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Vinete cu Ton si Mozzarella
5
Mancaruri cu peste

Vinete cu Ton si Mozzarella

Vinete cu Ton si Mozzarella
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie