Smantanim o oala cu lapte si punem smantana intr-o ceasca, desfacem capacul la putina si scoatem un castron de branza iute, luam si un ciurel de malai si parasim camara.
Facem focul la soba si punem tuciul cu apa pe foc. Un praf de sare si o mana de malai pentru a observa cand da in clocot, iar atunci cand da punem malai putin cate putin dar o treime de malai fata de mamaliga.
Sa nu fie mai gros de consistenta smantanei si fiert bine punem branza dupa pofta, mestecam si venim si cu ceasca de smantana pe care o turnam in fir usor si omogenizam toata compozitia.
Se serveste firbinte mai mult ca o prisnita pentru copiii care invoaca anumite stari de gripa insotita cu tuse, un remediu natural contra racelii si o reteta destul de delicioasa servita intre mase.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromataMusacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecescAripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasaO prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simplaIncearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Comentarii