Se pun taitei la fiert in apa cu sare.
Varza se taie marunt cu robotul de bucatarie si se caleste apoi in ulei, invirtindu-se mereu sa nu se arda varza peste care am pus putina sare. Cind varza e gata calita, o rasturnam peste taiteii scursi de apa si adaugam piper, putin mai mult si sare daca este nevoie.

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Comentarii