Szilvas gomboc (Galuste cu prune)

Complexitate
redusa
Szilvas gomboc (Galuste cu prune)

Ingrediente

  • Avem nevoie de urmatoarele :
  • 1 cana cu apa
  • 50 gr unt sau rama
  • 150 gr faina
  • 1 ou
  • 1/2 l-ta sare
  • 4 prune prospete sau din compot taiate in doua
  • (daca prunele sunt proaspete se poate pune in mijloc 1 lingurita de zahar cu scortisoara)
  • pesmet

Mod de preparare

Se pune cana de apa cu sarea la fiert si cand da in clocot se adauga untul.Se lasa sa dea din nou in clocot si se adauga treptat faina amestecandu-se pana se omogenizeaza. Se ia de pe foc si se lasa la racit.

Cand compozitia este calduta se adauga si oul cu care se lucreaza bine.

Se face un baston din aluat si se imparte in 8 bucati. Bucatile se intind intre palmi, se pune in mijloc jumatatile de pruna si se fac bulgari.

Se pune intr-o oala apa cu sare la fiert si cand apa da in clocot se pun si bulgarii la fiert. Se lasa la fiert pana se ridica singuri la suprafata apei.

Se scot si se tavalesc in pesmetul care in prealabil l-am prajit pe un pic de ulei(se adauga in pesmet si un pic de sare).
Se servesc cu zahar si scortisoara dar si cu frisca lichida sau smantana dulce cu zahar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar
Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Biscuiti prajiti-Banane prajite
2
Dulciuri

Biscuiti prajiti-Banane prajite

Biscuiti prajiti-Banane prajite
Afumatura la untura
3
Prajitura cu ciocolata si cocos
4
Dulciuri

Prajitura cu ciocolata si cocos

Prajitura cu ciocolata si cocos
Floricele fragede cu gem de gutui
5
Dulciuri

Floricele fragede cu gem de gutui

Floricele fragede cu gem de gutui
Parteneri
Bulion din rosii
Bucataras.RO

Bulion din rosii

Ei, Oana i-a spus suc de roșii pentru iarnă, eu am rămas setată pe bulion din roșii ;) Dar, de data asta am...

Bulion din rosii
Tort de portocale cu crema
Culinar.RO

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Ghiveci de legume cu oua romanesti
Gustos.RO

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti